Il nome della dieta deriva dal nome del suo creatore: il nutrizionista francese ed esperto delle abitudini alimentari di Pierre Dukan. Ha iniziato a lavorare su un nuovo circuito fondamentale nel 1977, che oggi è diventata una delle diete più popolari ed efficaci al mondo.
La tecnologia si basa sugli sviluppi dei nutrizionisti provenienti da tutto il mondo e sull'esperienza pratica dello stesso Dukan. Un chiaro approccio strutturale aiuta a sbarazzarsi di ulteriori chili e centimetri senza alcuna informazione e restrizioni concrete - apprezzano se stessi!
L'essenza della dieta di Ducan
Il fatto che abbiano chiamato la nutrizione di Ducan nel mondo è più un sistema di alimentazione a piena potenza che può almeno essere rispettato con piccole interruzioni per tutta la vita.
La base della nutrizione sono 100 prodotti consentiti, 72 dei quali sono le proteine principali (carne a basso contenuto di grassi, all'aperto, uova, tutti i prodotti lattiero -caseari con contenuto di grassi 0%) e 28 - aggiuntivi (diversi tipi di spezie, spezie, verdure, ecc. ). Il cambio di giorni di proteine e verdure garantisce una dieta per il corpo, poiché il peso è uniformemente senza lasciare ricordi spiacevoli come smagliature e cellulite.
Regole di base della dieta Ducan
- Bevi almeno 2 litri di liquido al giorno (qui puoi includere tè, caffè, cicoria e prelibatezze a base di erbe);
- Cucinare cibo senza aggiungere grasso e maionese;
- È possibile utilizzare tutti i metodi di trattamento termico.
- Ridurre il consumo di sale, ma diversificare gli alimenti con spezie e salse, in base agli alimenti ammissibili;
- Assicurati di consumare una parte giornaliera di crusca.
- Non dimenticare gli esercizi quotidiani e andare.
È importante aggiungerne una a queste regole: indipendentemente dalla presenza di malattie croniche, vale la pena consigliare con il tuo medico partecipante. Solo dopo l'esame e la nomina di un complesso di vitamine puoi iniziare a soddisfare tutte le condizioni di questa dieta.
Vantaggi
- I risultati sono visibili nella prima settimana (importante momento di motivazione);
- I prodotti proteici possono mangiare senza restrizioni e senza calcolare calorie;
- Puoi creare un ricco menu dei 100 prodotti naturali approvati.
- la presenza di molte ricette in libero accesso (comprese le ricette di dessert);
- Dopo aver perso peso, il peso è facile da mantenere nel corso della vita.
Difetti
- È necessario osservare chiaramente tutte le regole e i requisiti, altrimenti l'effetto previsto non sarà.
- lunga durata;
- È necessario prendere un complesso vitaminico, altrimenti sono possibili problemi con unghie e capelli a causa del divieto di frutta nelle prime due fasi.
- Ogni tipo di alcol è vietato.
Fasi dietetiche ducane
Nel complesso, la dieta consiste in quattro livelli: attacco, cambiamento, fissazione e stabilizzazione. I primi due mirano a raggiungere il giusto peso e quest'ultimo - alla dipendenza del corpo a lui.
Fase "attacco"
Questa fase è la più breve, ma durante l'attacco i primi chilogrammi si spengono e il corpo viene convertito in perdita di peso.
La durata del livello dipende da quanti chilogrammi devi perdere durante l'intera dieta. Se il sovrappeso è fino a 5 kg, puoi limitarti a due giorni di attacco. Se hai 5-10 cinque, devi aderire a una dieta di attacco abbastanza ristretta per 7-10 giorni.
L'elenco dei prodotti ammissibili per la prima fase comprende 72 articoli che possono essere consumati in molte e in tutte le combinazioni. Ciò include tipi magri di carne (conigli, pollo, vitello, manzo), uova, pesce, latte con basso consumo di energia, mare e distanza.
3 motivi per scommettere sulle proteine:
- Si saturano rapidamente;
- Sono necessarie più calorie per assorbire la proteina rispetto alla rottura di carboidrati e grassi.
- Il cibo proteico ti consente di bruciare la massa grassa senza distruzione muscolare.
Durante l'attacco, è possibile diversificare la dieta con senape senza zucchero, erbe piccanti, cipolle, dolcificanti sintetici, cacao a basso contenuto di grassi, cubetti di birra e una ruota leggera. Ma non dovresti fare affidamento su questi prodotti, solo un po '"rinfrescato" la dieta per non prevenire l'accelerazione del metabolismo.
Ogni giorno dovresti mangiare 1, 5 cucchiai di brane d'avena e fare una passeggiata di 20 minuti con un breve passo. Certo, nessuno proibisce carichi anaerobici più lunghi.
Cambiamento di fase"
Se il metabolismo ha ricevuto un impulso sotto forma di un attacco, è necessario mantenere la tendenza alla perdita di peso. Questo è disponibile per una modifica: fino alla fine di questa fase otterrai il tuo peso perfetto, che può essere calcolato sul calcolatore.
Il punto è che per 15-160 giorni (a seconda di quanti chilogrammi devi perdere), devi cambiare i giorni delle proteine (CB) e la proteina vegetale (BO) -set 1/1, 3/3 o 5/5.
La dieta dei giorni puramente proteici ripete completamente il menu di attacco, ma nel caso delle vegetazioni proteiche, devi diversificare il cibo con 28 tipi di prodotti vegetali, da cui il mezzo sono legumi, carote, barbabietole, spinaci, cavoli, zucca e funghi. Solo patate, mais, avocado, piselli e olive (olive) sono severamente vietati.
Come in precedenza, la dimensione della parte non è limitata, così come il tempo del consumo di cibo. Non dovresti avere fame e addormentarti ancora di più, altrimenti il corpo inizia a elaborare il tessuto muscolare invece di bruciare il grasso.
Durante il cambiamento, la parte quotidiana del settore aumenta a 2 cucchiai. l. e gli esercizi fisici dovrebbero richiedere almeno mezz'ora.
Fase "consolidamento"
All'inizio del terzo stadio, il peso dovrebbe normalizzare di nuovo, ma la dieta di Ducan raggiunge solo l'equatore. Il fatto è che il corpo dovrebbe abituarsi al nuovo stato e non inizia ad aumentare lo strato di grasso "per una giornata piovosa".
Per fare ciò, è necessario rispettare alcune modifiche per 10 giorni per ogni chilogrammo emesso. Inoltre, 1 piccola frutta o una tazza di bacche e 50 grammi di formaggio fino al 40% di contenuto di grassi possono mangiare 1 piccola frutta per i giorni di BOS e CHB ogni giorno. È anche necessario dividere il consolidamento in due parti e una volta alla settimana nel primo e due volte a settimana durante la seconda parte, in modo che anche una parte di prodotti contenenti forza e un pasto sia possibile chiamato "Fest". Durante il "festival" puoi mangiare tutti i piatti, tra cui dolci, fast food e prodotti proibiti.
Lo standard obbligatorio di Bran è di 2, 5 cucchiai. l. Attività quotidiana e fisica - almeno 30 minuti.
Fase "stabilizzazione"
Questa fase della dieta di Ducan dovrebbe durare fino alla fine della vita. Non fornisce rigide restrizioni alimentari, ma descrive alcune regole.
Innanzitutto, nessuno decolla uno sforzo fisico obbligatorio, una parte quotidiana di crusca (3 cucchiai) e bevanda attiva.
In secondo luogo, il giovedì è consentita una nutrizione proteica esclusiva. Questo non significa che devi mangiare troppo con grasso, dolce e dolce nei giorni rimanenti, ma una volta alla settimana dovresti organizzare una giornata di digiuno "giusta" per te stesso.
Attacco del menu di fase da parte della dieta Ducan per ogni giorno
| Colazione | Cena | Snack pomeridiano | Cena | |
|---|---|---|---|---|
| Lunedì 1 giorno | OMLET di due uova (2 proteine + 1 giallo) e latte 1, 5% di grasso | 2 bestiame schnitzel, cotto al vapore | 200 g di skimjoghurt con kleie | Metà del pollo |
| Martedì 2 ° giorno | 2 pezzi di prosciutto da pollo o tacchino e 1 uovo cotto | La metà rimanente del petto di pollo è rimasta ieri | 1 bicchiere di kefir con crusca | 200 g di pesce da forno |
| Mercoledì 3 ° giorno | 200 g di skimjoghurt con kleie | 2 schnitzel di pollo | 1 tazza di fermentazione | 2 uova cotte e 200 g di formaggio cottage |
| Giovedì 4 ° giorno | 100 g di formaggio tofu o un altro formaggio con un contenuto di grassi non più del 4% | 2 pezzi di prosciutto e 1 uovo cotto | 200 g di skimjoghurt con kleie | Bistecca di manzo grilliana o carne fatta di carne di tacchino |
| Venerdì 5 ° giorno | Due uova | 2 bestiame schnitzel | 1 tazza di kefir o banconi fermentati | Metà del petto di pollo |
| Sabato 6 ° giorno | 150 g di formaggio cottage economico | 200 g di manzo cotto o cotto | 200 g di yogurt più economico con kleie | Pesce o cotto al vapore nel forno nel forno |
| Domenica, 7 ° giorno | 100 g di formaggio tofu o un altro formaggio con un contenuto di grassi non più del 4% | 2 gambe di pollo cotte nel forno senza pelle | 1 tazza di banconi fermentati | Valjatina Steak (manzo) |
Puoi anche selezionare tutti i prodotti ammissibili nella dieta di Ducan dal tavolo e produrre il tuo menu diversificato per ogni giorno. Tuttavia, ricorda che sono ammessi solo 72 tipi di prodotti proteici, sono vietate le verdure nella fase di "attacco".
Menu di fase alternando la dieta ducana
| Colazione | Cena | Snack pomeridiano | Cena | |
|---|---|---|---|---|
| Lunedì 1 giorno | Formaggio di capanna, bevanda calda (tè, cacao o caffè) | Yogurt a vapore | Kefir (basso grasso) con ramo di avena | Omle di due uova, bevanda calda |
| Martedì 2 ° giorno | 2 uova cotte, insalata di verdure condite 1 TL. Olio d'oliva, caffè | Zuppa di pollo con verdure | Yogurt senza additivi, torta di formaggio capanna | Insalata di frutti di mare e verdure, bevanda calda |
| Mercoledì 3 ° giorno | Casseruola di formaggio, con salsa di latte e vaniglia, tè | Zuppa di pesce | Kefir a basso contenuto di grassi con ramo di avena | Capestro di pollo, crema di formaggio, tè |
| Giovedì 4 ° giorno | Ovitle di Wachteleier, insalata di verdure, caffè | Purea di zuppa rqual con uovo e aneto | Formaggio di capanna o yogurt | Fare a vapore di pollo, stufato fatto di verdure, tè |
| Venerdì 5 ° giorno | 2 pezzi di prosciutto di pollo, caffè | Pollo cotto con salsa di yogurt, fermentato o latte | Piccolo cottage di formaggio, tè | Palline di carne cotta in forno, bevanda calda |
| Sabato 6 ° giorno | Ospitare formaggio con pepe verde e nero, tè o caffè | Zuppa di pesce chiaro, verdure fresche e pesce in scatola (senza olio) | Il tofu del formaggio, yogurt | Costolette di mela, fette con salmone salato debole, insalata di verdure |
| Domenica, 7 ° giorno | Nuoto dal cottage a basso contenuto di grassi con salsa di yogurt, tè o caffè | Filetto di pollo al forno, tè | Kefir o cenere | Uovo cotto, ricotta |
Il menu sopra della dieta Ducan per ogni giorno per la "fase di scambio" è all'incirca. Se ti concentri su di lui, puoi scegliere i piatti a tua discrezione. Il risultato non arriverà a lungo. La cosa principale è mantenere determinate regole nutrizionali e utilizzare solo prodotti approvati dalla tabella.
Dieta del menu di fase di riparazione
| Colazione | Cena | Snack pomeridiano | Cena | |
|---|---|---|---|---|
| Lunedì 1 giorno | Casseruola di formaggio per formaggio con salsa di bacche, caffè non zuccherato | Orecchio dal pesce marino, pane a grano intero con crusca | Una pera o una mela | Casseruola vegetale, pesce cotto, tè verde |
| Martedì 2 ° giorno | Porridge di avena su latte scremato, bevanda al caffè | Macaron fatto di varietà solide solide, un pezzo di formaggio | Schnitzel di pollo al forno, insalata di verdure | Cheesecake, kefir di vetro con crusca |
| Mercoledì 3 ° giorno | Omle con prosciutto a basso contenuto di grassi, tortilla di pane con crusca, caffè con latte | Verdure -borsch, petto di pollo (nel forno), un pezzo di Charlotte con mele, tè | Bacche o frutti (non più di 200 g) | Fondato da cottage di formaggio, yogurt yogurt economico |
| Giovedì 4 ° giorno | Cheesecake, mela al forno, tè verde | Zuppa di piselli, stufato fatto di maiale e verdure a basso contenuto di grassi, caffè | Insalata di mimosa con salsa leggera, filetto di salmone al forno | Kefir con crusca |
| Venerdì 5 ° giorno | Casa di formaggio con yogurt, tè verde | Pancake di crusca, caffè | Omlet di due uova | Pesce al forno, bevanda calda |
| Sabato 6 ° giorno | Riso cotto, skipers di pollo a vapore, cacao | Borsch, pancake da zucchine, tè | Insalata di pesce, Kingy Kefir con crusca | Limone suffelo, tisoso |
| Domenica, 7 ° giorno | Torta di formaggio di salsa bloccante, caffè nero | Brodo di pollo con uovo, pane a grano intero, bevanda calda | Zuppa di funghi | Kefir o yogurt con crusca |
Il terzo passo della dieta di Ducan - la "fase di consolidamento" - è una connessione necessaria al ritorno alla normale alimentazione. Assicurati di aderire al menu consigliato perché il risultato dipende da tutti i tuoi sforzi. E ricorda che una maggiore attività fisica è molto importante per ottenere un peso perfetto e una buona salute.
Il menu di fase "stabilizzazione" della dieta Ducan
| Colazione | Cena | Snack pomeridiano | Cena | |
|---|---|---|---|---|
| Lunedì 1 giorno | Grasso -forma di formaggio casa, pane a cereali integrale, caffè con latte | Brodo di pollo con noodles di grano solido, costolette di pollo a vapore | Cheesecake con mele, kefir con un settore | Pesce al forno con verdure e formaggio |
| Martedì 2 ° giorno | Omle fatto di due uova e pomodori, tè | Zuppa di purea di funghi con erbe, pane (grano) | Pancake con cottage e salsa di frutta, kefir con crusca | Insalata di pesce, tisana |
| Mercoledì 3 ° giorno | farina d'avena | Borsch con erbe, petto di pollo al forno, insalata greca, tè | Ghiaccio o pezzo di torta | Tufftel con riso fatto di carne di manzo, kefir con crusca |
| Giovedì 4 ° giorno | Casseruola di formaggio cottage, caffè con latte | Insegnare agli insegnanti che sono preparati per una coppia | Kefir con crusca | Polli a vapore, tisane, tisana |
| Venerdì 5 ° giorno | Uova con verdure, formaggio, tè | Zuppa di cavolo kohl, insetti di pollo, frutta | Soddisfatto di cottage di formaggio, kefir con crusca | Pesce bianca con verdure, tè allo zenzero |
| Sabato 6 ° giorno | Ospitare formaggio con purea di mela, caffè | Zuppa di purea vegetale, schnitzel di pollo a vapore, pane a grano intero | Pancake fatti di zucchine, kefir con crusca | Insalata di pesce |
| Domenica, 7 ° giorno | Torta di tazza di cioccolato, formaggio, tè verde | Zuppa di pollo con uova e verdure, pane integrale | Cheesecake, kefir con crusca | Casseruola di pesce, insalata di sedano, tè |
Come puoi vedere, il menu di fase "stabilizzazione" è molto diversificato e appetitoso. Ascolta il tuo corpo quando scegli il cibo. Dopo aver seguito la dieta di Ducan per così tanto tempo, sai esattamente quali prodotti sono utili per te e quali possono essere meglio esclusi dalla tua dieta.
3 Regole di potere di base che devono essere osservate in ogni fase di nutrizione:
- Bevi almeno 1, 5 litri di acqua ogni giorno.
- Mangia 1, 5 cucchiai ogni giorno. l. Oatbrane.
- I prodotti possono essere cotti, cotti, cotti al vapore, grigliati, ma utilizzati senza olio.
È un tale menu sviluppato da un medico per ogni fase che è considerato ottimale per entrambi i principianti e per coloro che hanno provato molte diete, ma senza successo. Questa non è una dieta espressa, ma una dieta adeguata ed equilibrata, a cui dovresti venire dopo un po '. Quindi una persona dovrebbe mangiare per mantenere il solito ritmo della vita e allo stesso tempo non ingrassare dopo aver perso peso.